[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]El magnesio desempeña diversas funciones básicas para la salud de nuestro cuerpo y cerebro. Consumirlo diariamente aporta beneficios realmente sorprendentes. Lo primero que debes saber, es que el magnesio es un mineral que se encuentra en todos lados… desde la tierra, el mar y las plantas, hasta los animales y seres humanos. Aunque no se encuentra en la naturaleza en estado libre, sino que forma parte de numerosos compuestos, en su mayoría óxidos y sales; es insoluble. Es un micronutriente esencial, es decir, es un nutriente que necesitamos consumir porque el cuerpo no puede “fabricarlo” por sí mismo. Alrededor
¿Conoces las ventajas de comer Coliflor?
[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Los vegetales y hortalizas son en general muy benéficos para el funcionamiento de nuestro organismo, pero ¿conoces todos los beneficios que aporta la coliflor? La coliflor (Brassica oleracea) es un vegetal crucífero, tal como el brócoli, la col o la col rizada, y se llaman así por sus tallos cruciformes. Esta verdura de color blanco, tiene sus orígenes en las regiones del Mediterráneo Oriental; actualmente su sabor y sus propiedades se han popularizado en el mundo. Destaca porque es un vegetal muy versátil que se puede consumir y preparar de muchas formas. Incluso puede sustituir el uso de papa,