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El amaranto, un ancestral aliado de la salud

Verde Eucalipto Amaranto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]¿Sabías que el amaranto es considerado uno de los 36 vegetales con mayor potencial alimenticio, debido a su riqueza en minerales y proteínas. Es uno de los cultivos más antiguos de América y se han encontrado vestigios arqueológicos en tumbas del año 4,000 a.C. Pero con la llegada de los conquistadores españoles, los pueblos fueron casi obligados a dejar de utilizarlo en sus comidas y ceremonias. Se utilizaba en la elaboración de diversos alimentos como atoles, tamales, pinole y tortillas, y sus hojas, se consumían también como verdura. Contiene proteína y aporta un excelente balance de aminoácidos (lisina, fenilalanina,

9 sorprendentes beneficios de la Chía

Verde Eucalipto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]¿Quieres sorprenderte y mejorar por completo tu salud consumiendo diariamente una diminuta semilla sabor a nuez? Y es que se ha comprobado que las semillas de Chía son una rica fuente natural de vitaminas y minerales. De sabor agradable, sirven, entre otras razones, para bajar de peso y controlar el apetito o reducir los problemas del estreñimiento y el colesterol.[/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1585096214517{padding-top: 10px !important;}»] La Chía, una fuente natural de salud La Chía (Salvia Hispanica) es una planta proveniente de América Central, sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Eran populares entre las culturas Mayas y Aztecas,

Descubre el efecto inmunológico de la lactancia

Efecto de la lactancia Verde Eucalipto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]No hay acto más natural en el ser humano que la Lactancia. Al amamantar a un bebé, tanto la madre como el hijo o hija, crean lazos de afecto muy fuertes. La leche materna es la alimentación más adecuada: es la mejor opción ya que favorece el sano crecimiento y desarrollo del bebé. Puede iniciarse inmediatamente al nacer, si no hay algún impedimento médico, cada bebé va marcando su frecuencia de alimentación según su necesidad. La primera leche producida por la madre se llama calostro y es muy rico en proteínas, minerales, vitaminas y anticuerpos. [/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1584574744279{padding-top: 10px !important;}»]

Una sopa instantánea al día… ¡echará a perder tu vida!

Sopa instantanea Verde Eucalipto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]La comida chatarra es uno de los alimentos favoritos de muchos mexicanos, quienes consumen, por ejemplo, sopas instantáneas por la comodidad o flojera. Y si no lo creen, observen en el super y verán una enorme cantidad de marcas, pero todas igual de malas para la salud. Las sopas instantáneas son, de todos estos alimentos chatarra, las más buscadas y consumidas porque “ofrecen” una comida completa en cinco minutos. Y es que esta opción representa supuestamente, un alimento sencillo y económico para aquellas personas que tienen poco tiempo para cocinar. Sin embargo, quienes las consumen desconocen que no es

¿Conoces las ventajas de comer Coliflor?

Coliflor Verde Eucalipto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Los vegetales y hortalizas son en general muy benéficos para el funcionamiento de nuestro organismo, pero ¿conoces todos los beneficios que aporta la coliflor? La coliflor (Brassica oleracea) es un vegetal crucífero, tal como el brócoli, la col o la col rizada, y se llaman así por sus tallos cruciformes. Esta verdura de color blanco, tiene sus orígenes en las regiones del Mediterráneo Oriental; actualmente su sabor y sus propiedades se han popularizado en el mundo. Destaca porque es un vegetal muy versátil que se puede consumir y preparar de muchas formas. Incluso puede sustituir el uso de papa,

¿Quieres conocer el poder de las Semillas de Hemp?

Semillas de Hemp Verde Eucalipto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]¿Quieres consumir una semilla natural que te puede ayudar a prevenir varios tipos de cáncer, incluido el de mama y próstata? ¿Un superalimento que también reduce la probabilidad de sufrir ataques al corazón y que previene el envejecimiento prematuro? Se trata de las Semillas de Hemp o Cáñamo, uno de los cultivos más antiguos del mundo y que se destaca porque está cargado de nutrientes y proteínas naturales.  Es una semilla deliciosa y fácil de digerir; la puedes consumir en diferentes presentaciones (semilla, aceite y proteína). En especial las semillas de hemp contienen proteína, ácidos grasos y carbohidratos en

Los 10 beneficios básicos del ajonjolí blanco

Los 10 beneficios básicos del ajonjolí blanco

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Sabías que dos cucharadas diarias de ajonjolí contienen el equivalente de calcio de una taza de leche y de hierro de un bistec de res? Y se pone mejor aún: contiene ácidos grasos omega 3, fibra y potasio, que protegen nuestro corazón, además de poderosos antioxidantes.[/vc_column_text][vc_column_text] ¿Qué es el ajonjolí blanco? En México es un ingrediente muy conocido y es usado en muchas recetas o para decorar los platillos. Desde ensaladas, hasta guisados como el tradicional mole poblano. También se le conoce como sésamo; el ajonjolí, es la semilla aceitosa de la planta oleaginosa de la especie Sesamum indicum

El lado malo, y que no sabías, de consumir helados

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[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Con la llegada de la primavera y el verano, el consumo de helados y paletas de hielo crece considerablemente gracias a que aportan una sensación de bienestar momentánea. Y es que realmente es el postre favorito, adictivo, único y refrescante para chicos y grandes, sobre todo si comemos en restaurantes o en plazas comerciales. Estos pueden ser de diferentes variedades, como los helados de agua, a base de crema o leche o helados con grasas vegetales (coco, palma o colza). La realidad es simple: no hay que engañarnos, ¡los helados engordan!. Sobre todo los cremosos, que son los más

Los 10 beneficios esenciales de las semillas de calabaza

Los 10 beneficios esenciales de las semillas de calabaza

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Las pepitas de calabaza tostadas al comal, son una de las botanas más tradicionales en México, incluso desde la época prehispánica. Si pensabas que no aporta nada consumir las semillas o pepitas de calabaza… te equivocas. Por ejemplo tiene estos importantes beneficios al comerlas. Ayudan en el tratamiento contra la osteoporosis. Favorecen la salud de la próstata. Disminuyen el riesgo de padecer cálculos renales. Ayudan a las personas con artritis, reduciendo la inflamación. Ayudan a reducir los niveles de colesterol malo. Brindan protección contra ciertos tipos de cáncer. Funcionan como un potente antidepresivo. Favorecen la producción de las hormonas

¡Cuidado con el consumo excesivo del néctar de frutas!

Nectar de Jugos Verde Eucalipto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Al estar en el super, compramos un jugo o néctar de frutas en caja pensando que al menos así estamos “consumiendo frutas”. Todo esto porque vivimos en un mundo que promueve mayor conciencia respecto a los alimentos y bebidas, y los néctares se están convirtiendo en una opción “sana”. Pero la realidad es que la fruta además de azúcar, nos aporta fibra. Y el papel de la fibra es la de retrasar la absorción de los azúcares de la fruta. Con el puro jugo, los azúcares van rápidamente al cuerpo, haciendo que tengas un “pico” de azúcar y causando