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Piénsalo bien antes de comer esas frituras

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[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]¿Estás en casa viendo la tele y de repente te dan ganas de comer algo? claro, la primera opción que pensamos son las frituras. Son una botana que viene en distintas presentaciones, formas y sabores (limón, adobadas, crema y especias, picantes, naturales o habanero). La mala fama de las frituras no es gratuita ya que la grasa que aportan, produce ciertos efectos negativos para nuestro cuerpo. Uno de los más comunes es el sistema cardiovascular, ya que el tipo de grasas que nos brindan corresponden al grupo de las llamadas “grasas malas”. Y aunque nuestro cuerpo necesita un poco

El amaranto, un ancestral aliado de la salud

Verde Eucalipto Amaranto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]¿Sabías que el amaranto es considerado uno de los 36 vegetales con mayor potencial alimenticio, debido a su riqueza en minerales y proteínas. Es uno de los cultivos más antiguos de América y se han encontrado vestigios arqueológicos en tumbas del año 4,000 a.C. Pero con la llegada de los conquistadores españoles, los pueblos fueron casi obligados a dejar de utilizarlo en sus comidas y ceremonias. Se utilizaba en la elaboración de diversos alimentos como atoles, tamales, pinole y tortillas, y sus hojas, se consumían también como verdura. Contiene proteína y aporta un excelente balance de aminoácidos (lisina, fenilalanina,

9 sorprendentes beneficios de la Chía

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[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]¿Quieres sorprenderte y mejorar por completo tu salud consumiendo diariamente una diminuta semilla sabor a nuez? Y es que se ha comprobado que las semillas de Chía son una rica fuente natural de vitaminas y minerales. De sabor agradable, sirven, entre otras razones, para bajar de peso y controlar el apetito o reducir los problemas del estreñimiento y el colesterol.[/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1585096214517{padding-top: 10px !important;}»] La Chía, una fuente natural de salud La Chía (Salvia Hispanica) es una planta proveniente de América Central, sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Eran populares entre las culturas Mayas y Aztecas,

Una sopa instantánea al día… ¡echará a perder tu vida!

Sopa instantanea Verde Eucalipto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]La comida chatarra es uno de los alimentos favoritos de muchos mexicanos, quienes consumen, por ejemplo, sopas instantáneas por la comodidad o flojera. Y si no lo creen, observen en el super y verán una enorme cantidad de marcas, pero todas igual de malas para la salud. Las sopas instantáneas son, de todos estos alimentos chatarra, las más buscadas y consumidas porque “ofrecen” una comida completa en cinco minutos. Y es que esta opción representa supuestamente, un alimento sencillo y económico para aquellas personas que tienen poco tiempo para cocinar. Sin embargo, quienes las consumen desconocen que no es

¿Conoces las ventajas de comer Coliflor?

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[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Los vegetales y hortalizas son en general muy benéficos para el funcionamiento de nuestro organismo, pero ¿conoces todos los beneficios que aporta la coliflor? La coliflor (Brassica oleracea) es un vegetal crucífero, tal como el brócoli, la col o la col rizada, y se llaman así por sus tallos cruciformes. Esta verdura de color blanco, tiene sus orígenes en las regiones del Mediterráneo Oriental; actualmente su sabor y sus propiedades se han popularizado en el mundo. Destaca porque es un vegetal muy versátil que se puede consumir y preparar de muchas formas. Incluso puede sustituir el uso de papa,

Los 10 beneficios básicos del ajonjolí blanco

Los 10 beneficios básicos del ajonjolí blanco

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Sabías que dos cucharadas diarias de ajonjolí contienen el equivalente de calcio de una taza de leche y de hierro de un bistec de res? Y se pone mejor aún: contiene ácidos grasos omega 3, fibra y potasio, que protegen nuestro corazón, además de poderosos antioxidantes.[/vc_column_text][vc_column_text] ¿Qué es el ajonjolí blanco? En México es un ingrediente muy conocido y es usado en muchas recetas o para decorar los platillos. Desde ensaladas, hasta guisados como el tradicional mole poblano. También se le conoce como sésamo; el ajonjolí, es la semilla aceitosa de la planta oleaginosa de la especie Sesamum indicum

Los 10 beneficios esenciales de las semillas de calabaza

Los 10 beneficios esenciales de las semillas de calabaza

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Las pepitas de calabaza tostadas al comal, son una de las botanas más tradicionales en México, incluso desde la época prehispánica. Si pensabas que no aporta nada consumir las semillas o pepitas de calabaza… te equivocas. Por ejemplo tiene estos importantes beneficios al comerlas. Ayudan en el tratamiento contra la osteoporosis. Favorecen la salud de la próstata. Disminuyen el riesgo de padecer cálculos renales. Ayudan a las personas con artritis, reduciendo la inflamación. Ayudan a reducir los niveles de colesterol malo. Brindan protección contra ciertos tipos de cáncer. Funcionan como un potente antidepresivo. Favorecen la producción de las hormonas

Los efectos negativos del jarabe de maíz a nuestra salud

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[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Primero debemos saber que el jarabe de maíz alto en fructosa es un edulcorante similar al azúcar, por tener glucosa y fructosa.  Sin embargo, los azúcares de este jarabe no provienen directamente de la fruta, sino de una mezcla purificada de la fécula de maíz, y es utilizado para aumentar su sabor.  Pero en comparación con el azúcar, aporta cantidades más altas de fructosa, lo que dispara aún más rápido nuestros niveles de glucosa en sangre.  La industria lo utiliza debido a que es mucho más barato que la caña de azúcar, y porque se necesita una menor cantidad

Los 11 datos desconocidos del Cacahuate

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[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Cacahuate, maní, guate o cacahuete, así se le conoce a este integrante de la familia de las legumbres (que muchos relacionan con las nueces). Por ser una fuente rica de proteínas y grasa buenas, aporta diversos beneficios como prevenir las enfermedades cardíacas y mejorar el humor. Es muy fácil de conseguir, por lo que es comúnmente usado en diversas preparaciones como postres, meriendas, barras de cereales, tortas y chocolates.  Por ejemplo 100 gramos de cacahuate crudo y tostado aportan: Energía, Carbohidratos, Proteínas, Grasas, Sodio, Zinc, Ácido Fólico, Magnesio, Manganeso,Potasio, Fósforo, Hierro, Fibras y Vitamina B3.[/vc_column_text][vc_column_text] Los 11 beneficios del

¿Y tú, cuántos alimentos enlatados consumes?

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[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Mucha gente es fan de tener alimentos enlatados que “facilitan” hacer la comida o cena… pero ¿estás consciente del daño que podrían causar a tu salud? De las legumbres a las conservas, de la fruta a los productos preparados, de las bebidas a la carne y pescado, alternativas de enlatados no faltan en el super. El problema no se halla en la calidad de los alimentos que se venden bajo este formato o de si es este el mejor método para su conservación.  El peligro real aparece en el material con el que se fabrican las latas; en concreto: