[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]El Nopal es uno de los alimentos que más se consumen en México, desde asado, en ensaladas y cocido, hasta en licuados energéticos o adelgazantes.
Además de su delicioso y fresco fruto: la tuna.
Es un cactus que se destaca por su versatilidad en el ámbito gastronómico y uso medicinal. Existen cerca de 200 especies diferentes de cactus nopales (Opuntia), aunque no todos son comestibles.
Los aztecas descubrieron varios usos medicinales del nopal: el jugo contra la fiebre, la baba para curar labios partidos, la pulpa para la diarrea, las espinas para la limpieza de infecciones.
La raíz para el tratamiento de hernia, hígado irritado, o úlceras estomacales y la fruta para el exceso de bilis.
Esta planta es originaria de América, pero hoy día se puede encontrar en todos los continentes.
Pero, ¿sabes qué es lo que hace por tu salud?[/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1588959250977{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 5px !important;}»]
Combate la osteoporosis, diabetes y diversos problemas gastrointestinales.»
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Adelgaza, mejora o purifica tu cuerpo con las propiedades del Nopal
La evidencia científica señala que los múltiples beneficios del nopal provienen de su composición nutritiva, que se destaca por la presencia por tiene un alto contenido de agua.
También porque es rico fibra, vitaminas A, C, K, B1, B2, B3 y B6 y clorofila.
Y está repleto de minerales como calcio, potasio, magnesio, sodio y pequeñas cantidades de fierro y aluminio, entre otros. [/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1588959289143{padding-top: 12px !important;}»]
Beneficios constantes del consumo del Nopal
Se ha demostrado en varios estudios, principalmente realizados en México, las propiedades medicinales que tiene el nopal.
Digestión
Gracias a su enorme contenido de fibra soluble, posee un efecto de saciedad y de reducción en la absorción de grasa a nivel intestinal, contribuyendo a la disminución de peso.
Sus fibras vegetales controlan el exceso de producción de ácido gástrico y protegen la mucosa del estómago e intestinos.
Problemas gastrointestinales
Sus vitaminas y minerales controlan la producción de ácidos gástricos, protegen la mucosa gastrointestinal y favorecen el proceso digestivo, previniendo problemas como el estreñimiento.
Diabetes
Se sabe que que disminuye las concentraciones de glucosa en la sangre, por lo que es muy recomendable para quienes padecen esta enfermedad.
Los investigadores descubrieron que incrementa los niveles y la sensibilidad a la insulina.
Osteoporosis
Científicos de la UNAM descubrieron que su harina reduce el riesgo de la osteoporosis debido a su contenido de calcio.
Las pencas de nopal más grandes y maduras, son las que contienen más calcio.
Anticancerígeno
La presencia de fibra dietética ayuda a diluir la concentración de células potencialmente cancerígenas que se puedan presentar en el colon, con lo que se previene, la aparición de este padecimiento.
Se cree que ciertos compuestos del extracto de nopal serían eficaces contra ciertos tipos de cáncer, especialmente de cuello uterino, próstata y ovarios. [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»3041″ img_size=»450 x 450″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»»][vc_column_text]Antioxidante
Debido a sus altos antioxidantes ayuda a combatir los radicales libres que envejecen la piel. Ayuda a regenerar la células de la piel para permitir la cicatrización de las heridas.
Salud cardíaca
Sus aminoácidos y fibras actúan de manera conjunta con efectos antioxidantes y las vitaminas previenen la formación de grasa en las arterias, reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón.
Colesterol
Su fibra soluble e insoluble contribuyen a la disminución de los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. Existe evidencia científica que indica que el nopal metaboliza la grasa y los ácidos grasos.
Antibiótico
El nopal inhibe o suspende el crecimiento de varias especies bacterianas. Su consumo tiene efectos benéficos en heridas e infecciones cutáneas.
Contra infecciones
Tanto el consumo del nopal como la aplicación de productos tópicos de pencas de nopal, tienen efectos benéficos en heridas e infecciones de la piel.
Celulitis
Las proteínas vegetales promueven la movilización de líquidos en el torrente sanguíneo disminuyendo problemas como la celulitis y la retención de líquidos.
Cosmético
En el mercado cosmético se pueden encontrar champús, jabones, acondicionadores, mascarillas, cremas limpiadoras, humectantes y medicamentos naturistas a base de nopal. [/vc_column_text][vc_column_text]
Propiedades del Nopal para adelgazar
Gracias a todos los nutrientes que aporta, el nopal puede ser consumido dentro de una dieta para adelgazar.
La fibra dietética del nopal absorbe el agua y acelera el paso de los alimentos por el tracto digestivo, impidiendo o retrasando la absorción de azúcares.
Produce sensación de de saciedad, disminuye la ingesta de alimentos y permite una buena digestión.
El nopal contiene fibra, como pectina y mucílago. Esta actúa brindando saciedad y quitando el hambre.
Esta misma fibra actúa depurando el organismo y eliminando los residuos y toxinas del cuerpo.
Regula la concentración de glucosa en sangre, lo cual reduce la necesidad de consumir alimentos ricos en azúcares.
Tiene una acción antioxidante, ya que contiene vitaminas C y E, que mejora el metabolismo celular y lipídico.
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