[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Sí… hay que admitirlo, de vez en cuando tenemos antojo de un delicioso chorizo, pero nos arrepentimos al recordar que los chorizos comerciales son bastante grasosos y nos pueden causar colesterol elevado.
Pero la buena noticia es que el chorizo vegano es, sin duda, la mejor alternativa del embutido de origen animal.
Se trata de una muy buena opción para aquellas personas que no consumen alimentos de origen animal y quieren quitarse el antojo de este alimento que gusta a muchos.[/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1588192088194{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 5px !important;}»]
El secreto está en la proteína adecuada».
[/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1588191905175{padding-top: 10px !important;}»]
Chorizo de puerco o pollo
A pesar de lo que dice su etiqueta, y aunque sean light, de pollo o de puerco, los chorizos tradicionales contienen alrededor de 30% de grasas.
Es uno de los ingredientes característicos: la grasa. ¿Quién no ha visto o sufrido por la típica mancha de chorizo en la ropa?
Y es que en los chorizos tradicionales se suelen usar tejidos grasos triturados (grasas sólidas a temperatura ambiente), que se mezclan con el resto de ingredientes.[/vc_column_text][vc_single_image image=»2980″ img_size=»450×450″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»» css=».vc_custom_1588192053479{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 5px !important;}»][vc_column_text css=».vc_custom_1588192034704{padding-top: 10px !important;}»]
Los ingredientes del Chorizo vegano
Muchas personas creen que llevar una dieta vegana y saludable es opuesto a comer rico y bien, peor no es necesariamente cierto.
Afortunadamente para quienes buscamos una opción más sana y nutritiva, podemos encontrar chorizos veganos hechos con aceite de coco, grasa de cacao o margarinas vegetales de poco aroma.
El más recomendable es el que contiene aceite de oliva virgen extra, que le aporta sabor fuerte y más cuerpo al producto.
Quizás de las partes esenciales del Chorizo Vegano, es la proteína, y se recomiendan opciones como el champión, que le aporta suavidad, textura carnosa y estructura.
Aunque puedes encontrar otras opciones como calabaza, berenjena, tofu, gluten de trigo, soja texturizada, etcétera.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=»1/2″][vc_single_image image=»2981″ img_size=»450 x 450″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»» css=».vc_custom_1588110586117{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 5px !important;}»][vc_column_text css=».vc_custom_1588192169435{padding-top: 0px !important;}»]Este tipo de productos veganos es una forma de comer embutidos de forma totalmente natural y libre de carne o ingredientes de animales.
Por lo general suelen estar hechos de champiñones y otros ingredientes que simulan la textura de la carne.
La ventaja es que cada vez encontramos más opciones. No sólo de chorizo y salchicha, sino también de jamón, mortadela, salami, etcétera.
Otro de los ingredientes importantes de este chorizo que le dará el sabor y olor esperado son las especias.
Éstas, son la clave para hacer un buen embutido sin carne y que el sabor sea casi idéntico.
Entre ellas están la pimienta, pimiento, ajo o las hierbas aromáticas.[/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1588192182888{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 5px !important;}»]
Consume los que contengan aceite de oliva virgen».
[/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1588192292552{padding-top: 10px !important;}»]
Beneficios de consumir Chorizo Vegano de Champiñón
Por sí mismo, el champiñón aporta al cuerpo una infinidad de nutrientes esenciales muy importantes.
Pero también actúa como un poderoso antidepresivo rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
Estos nutrientes, que fortalecen el sistema inmune, son bajos en calorías, son antioxidantes y regulan la presión arterial.
Incluso producen estrógeno y testosterona y disminuyen los niveles de azúcar.
Y como las grasas con las que está hecho el chorizo, son de buena calidad, ayuda a bajar los niveles de colesterol malo en la sangre.
El aceite de oliva tiene propiedades antibacterianas, mejora la salud intestinal, previene la artritis, mejora las funciones cognitivas, previene la diabetes y mejora la salud cutánea.
Ven a Verde Eucalipto Toxic Free Market por nuestro Chorizo Vegano y disfrutalo en casa con toda tu familia porque es rico y nutritivo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]