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El uso de hongos en la gastronomía mundial

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]El hongo, además de ser un alimento delicioso, es un poderoso vegetal con beneficios reales. Su origen se ubica en Egipto, pero muchas culturas de todo el mundo lo han comido o usado hongos medicinalmente durante siglos.  El uso de hongos en la gastronomía mundial Y es que el hongo, seta o champiñón ha demostrado tener numerosos beneficios para la salud, sobre todo relacionados con su contenido proteínico y vitamínico.  En el Mundo existen muchas variedades, tanto comestibles o venenosas. Según la FAO, casi un millar de variedades diferentes se usan en la gastronomía mundial. En México existen 100

Leche de Cacao, energía y recuperación para atletas

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Recuerdo cuando era niño y antes de irme a la escuela, siempre me tomaba un delicioso y frío vaso con leche y cacao en polvo. ¿Te pasaba igual? El consumo del Cacao en México tiene una gran tradición. Aztecas y Mayas le rendían tributo por sus grandes propiedades nutricionales y por su sabor. De la semilla del cacao se pueden extraer tres sustancias: licor de cacao, manteca de cacao y cocoa en polvo.  Y el uso que le damos en la actualidad es muy variado, desde el comestible (chocolate, postres de chocolate, pan, mole) hasta el de belleza (jabones,

La lista de las 10 verduras esenciales en tu cocina

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Las verduras son una fuente directa y esencial de muchos nutrientes necesarios para nuestra salud.  Aunque muchas personas evitan comer verduras o bien, no saben cómo incorporarlas en sus dietas, son en realidad alimentos muy nutritivos y saludables que destacan, sobre todo, por su elevado contenido en agua, vitaminas, minerales y fibra. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir a diario frutas y verduras para llevar una dieta saludable y prevenir el desarrollo de enfermedades. Además consumir verduras nos ayuda a equilibrar la dieta y a evitar el consumo de comida chatarra y ultraprocesados. Consumir verduras y frutas

La Quinoa, un superalimento que no debe faltar en casa

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Aunque no lo creas, esta esta pequeña semilla aporta tanta energía y fibra como los cereales integrales, proteínas vegetales completas y una cantidad enorme de minerales. El cultivo de la quinoa se inició hace tres milenios por la cultura Inca cerca del lago Titicaca, y fue el alimento básico de las culturas indígenas hasta que llegaron los españoles. Los Incas llamaban a la quinoa «chisaya mama» es decir, «la madre de todos los granos», y sólo el emperador tenía el honor de plantar las primeras semillas con herramientas de oro. Los conquistadores prohibieron su siembra bajo la amenaza de

¡Libera a tu cuerpo de toxinas con Carbón Activado!

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]¿Has oído hablar de la la Carbotecnia? Esta técnica que usa el carbón activado y que sirve para limpiar y desintoxicar el organismo de forma segura y natural. Por ser de origen vegetal, el carbón activado tiene el beneficio de absorber gases, químicos, metales pesados, proteínas, desechos y toxinas.[/vc_column_text][vc_single_image image=»2217″ img_size=»400 x 400″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»» css=».vc_custom_1576694638480{padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}»][vc_column_text css=».vc_custom_1576694444057{padding-top: 10px !important;}»]Si se toma en Polvo, se recomienda tomar una cucharada en un vaso de agua; si prefieres las Cápsulas, se toman cuatro a media mañana y cuatro a media tarde. ¡Saca todas las toxinas de tu cuerpo!

Los beneficios de comer vegetales crudos

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]La importancia de Comer vegetales crudos es enorme, aunque muchas personas desconocen todos los beneficios. Hay un hecho que todos sabemos, las verduras ayudan al funcionamiento del cuerpo, ya que aportan vitaminas, minerales, fibra, aceites y fitonutrientes esenciales.  Lo que pocos saben es que el proceso de cocción destruye vitaminas e importantes fermentos digestivos presentes en los alimentos crudos. Además evapora elementos como el yodo, imprescindibles para muchas funciones orgánicas entre las que destaca el desarrollo del feto y el crecimiento del niño. Por eso los naturistas siempre recomiendan dietas crudas para limpiar y regenerar nuestro cuerpo. Cuando consumimos

Revive tu piel con Mascarillas de Superfoods

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Muchos usamos los Superfoods en nuestra cocina como ingrediente de nuestras recetas para alimentar y desintoxicar nuestro cuerpo, pero ¿por qué no usarlos para limpiar también nuestro rostro? Si bien es importante nutrirnos por dentro, la piel también necesita cariño, y es muy fácil hacerlo con Mascarillas caseras hechas con alimentos que tenemos en casa.[/vc_column_text][vc_single_image image=»3462″ img_size=»450×450″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»» css=».vc_custom_1597964474312{padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}»][vc_column_text css=».vc_custom_1597964427684{padding-top: 5px !important;}»] Tu piel también come, llénala de nutrientes de Superfoods Las mascarillas caseras además de limpiar, exfolian la piel y eliminan las células muertas acumuladas diariamente. Además, son una de las mejores formas

El tesoro que esconden las sales de Epsom

Sales de Epsom Verde Eucalipto

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text] El tesoro que esconden las sales de Epsom Todo mundo habla recientemente del tesoro que esconden las sales de Epsom. No por nada, las sales de Epsom se han convertido es uno de los productos más populares en la actualidad. Primero hay que saber que las sales de Epsom son compuestos minerales a base de magnesio y sulfato. Funciones del magnesio Este mineral interviene en más de 300 reacciones bioquímicas y 600 enzimáticas del organismo, por lo que muchos procesos vitales dependen de él: – Ayuda al mantenimiento del ritmo cardiaco. – Regula las hormonas y los niveles

¡Combate los efectos del Ácido Láctico naturalmente!

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]¿Estás preparándote para una carrera o evento deportivo importante y a la mitad te falta energía, incluso ya no eres capaz de contraer los músculos? Este cansancio y dolor muscular repentinos son normalmente síntomas ocasionados por el acumulamiento del ácido láctico o lactato en nuestro organismo. Además, el exceso de este ácido afecta al calcio presente en los músculos, por lo que la capacidad de contracción de estos también se ve limitada.[/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1597271955835{padding-top: 15px !important;padding-bottom: 5px !important;}»] ¡Combate los efectos del Ácido Láctico naturalmente! Nuestro cuerpo usa al oxígeno para producir energía, al esforzarnos al máximo éste no llega

¡Eleva tu Sistema Inmune con la Leche de Almendras!

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Es un hecho, desde hace tiempo consumir leches vegetales está de moda. Pero esto no es sólo exclusivo para veganos, vegetarianos o deportistas, sino para todos aquellos que buscan un estilo de vida más saludable. La leche vegetal no es técnicamente una leche, sino una bebida obtenida a partir de moler el fruto seco y mezclarlo con agua para obtener sus jugos.  La Leche de Almendras es la más conocida por ser rica en nutrientes saludables, por su alto porcentaje de fibra y otros beneficios importantes para nuestra salud.[/vc_column_text][vc_column_text css=».vc_custom_1597270263407{padding-top: 5px !important;}»] ¡Eleva tu Sistema Inmune con la Leche