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Top 10 de las verduras saludables que debemos comer

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Para muchos, pensar en verduras, es pensar en comida saludable y hasta aburrida, pero la realidad es que las verduras son una fuente enorme de incontables nutrientes que nos ayudan a prevenir y combatir enfermedades. Por lo que comer verduras debe ser la base de cualquier dieta saludable. Las verduras se deben comer varias veces en semana, y cuando más variadas y coloridas sean, mucho mejor, sobre todo para atraer a los más pequeños de la casa. Todas las verduras son saludables, pero hay algunas que aportan más nutrientes que otras. [/vc_column_text][vc_single_image image=»3886″ img_size=»410 x 390″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»» css=».vc_custom_1605896151348{padding-top: 5px

El oloroso y refrescante poder de la Lavanda

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]La Lavanda (Lavandula angustifolia) es un arbusto procedente de países mediterráneos de Europa y África. Es prima de la menta. Se caracteriza por sus hojas de color verde grisáceo y sus flores delgadas de colores lilas y moradas. Apreciarlas en enormes campos o en grandes cantidades, da una sensación de enorme belleza y bienestar. Sus flores contienen aceites esenciales benéficos para la piel con una fragancia equilibrante y calmante. Como aceite esencial, se usa para el cuidado corporal y la armonía espiritual. Antiguas civilizaciones ya usaban la Lavanda gracias a sus múltiples propiedades terapéuticas y su fragancia en perfumes

Desojando los beneficios de consumir Alcachofa

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Para algunos, comer alcachofas es casi imposible y nunca sabes si estás comiendo lo que deberías o no.  Pero sin duda, es un alimento muy rico y versátil que lo mismo puedes preparar al horno, con arroz o en caldo. Es el fruto de una planta conocida como alcachofera, de la planta Cynara scolymus, que proviene del norte de África. [/vc_column_text][vc_single_image image=»3858″ img_size=»410 x 390″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»» css=».vc_custom_1605303765083{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}»][vc_column_text css=».vc_custom_1605304138692{padding-top: 10px !important;}»] Desojando los beneficios de consumir Alcachofa Está compuesta por diversos nutrientes, como la vitamina A, B (B1, B2, B3, B5 y B6 y ácido fólico),

Top 10 de frutas básicas para llenarnos de Vitamina C

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Llega el otoño y todos empezamos a preocuparnos más por las enfermedades respiratorias… y a consumir más vitamina C. La vitamina C o ácido ascórbico es uno de los nutrientes más importantes que deben estar presentes en nuestra dieta diaria. La Vitamina C es un ingrediente liposoluble que el cuerpo usa para reparar y mantener los tejidos celulares. La recomendación de la OMS es que la cantidad diaria necesaria de vitamina C, debe ser entre 40 y 100 miligramos.[/vc_column_text][vc_single_image image=»3845″ img_size=»410 x 390″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»» css=».vc_custom_1605222441661{padding-top: 5px !important;}»][vc_column_text css=».vc_custom_1605222453904{padding-top: 5px !important;}»] Top 10 de frutas básicas para llenarnos de

El uso de hongos en la gastronomía mundial

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]El hongo, además de ser un alimento delicioso, es un poderoso vegetal con beneficios reales. Su origen se ubica en Egipto, pero muchas culturas de todo el mundo lo han comido o usado hongos medicinalmente durante siglos.  El uso de hongos en la gastronomía mundial Y es que el hongo, seta o champiñón ha demostrado tener numerosos beneficios para la salud, sobre todo relacionados con su contenido proteínico y vitamínico.  En el Mundo existen muchas variedades, tanto comestibles o venenosas. Según la FAO, casi un millar de variedades diferentes se usan en la gastronomía mundial. En México existen 100

El aguacate, una deliciosa fruta mexicana

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]En México, ¿quién no es amante de comer un delicioso aguacate?  Aunque mucha gente piensa que es una verdura y la incluye en platos salados y ensaladas, lo cierto es que el aguacate es una fruta. El aguacate es una planta originaria de México, y hoy en día su consumo se ha extendido por todo el mundo.[/vc_column_text][vc_single_image image=»3809″ img_size=»410 x 390″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»» css=».vc_custom_1604676865960{padding-top: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;}»][vc_column_text css=».vc_custom_1604677175491{padding-top: 0px !important;}»] El aguacate, una deliciosa fruta mexicana Contiene vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio, proteínas y ácido fólico. Destaca su alto contenido en vitamina A, además de

¡Cuidate del Sol en cualquier estación del año!

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Estamos en Otoño, pero aun así debes cuidarte del sol, fue la recomendación que me dio mi doctor… ¡Y es cierto! Cuidarse del sol es una necesidad, sobre todo en épocas de mucho calor, pero incluso en las estaciones menos extremas como el otoño, el invierno o en días nublados.[/vc_column_text][vc_single_image image=»3800″ img_size=»410 x 390″ magnify_zoom_hover=»» fade_me=»» css=».vc_custom_1604598878890{padding-top: 5px !important;padding-bottom: 5px !important;}»][vc_column_text css=».vc_custom_1604598961932{padding-top: 10px !important;}»] ¡Cuidate del Sol en cualquier estación del año! Entre los tantos problemas que el sol nos produce están las arrugas en el rostro, el envejecimiento de la piel, las cataratas, cáncer de piel, manchas en

¿Conoces los principales tipos de sal y cómo usarlos?

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]La sal es, probablemente, el condimento más antiguo que se conoce. Y aporta al organismo nutrientes esenciales, como el sodio, el magnesio o el yodo. Es la clave para el funcionamiento del sistema nervioso, la hidratación o el volumen sanguíneo, entre otras funciones. Incluso antes de la llegada de la luz, este ingrediente era el único capaz de conservar los alimentos y sobrevivir largos periodos de tiempo. La sal era tan valiosa, que en la antigua Roma, los centuriones cobraban su sueldo en sal (de ahí proviene la palabra “salario”). Y en Mongolia, que se usaba para elaborar la

Todos los beneficios del Plátano que jamás pensaste

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Ya sea por su sabor dulce y delicioso o por sus propiedades nutricionales, el plátano es una de las frutas más consumidas en México. Es el fruto de la planta herbácea de la familia Musaceae, del género Musa. Es originaria de la India, según escritos budistas. Actualmente es uno de los cultivos más comunes en todos los países de clima tropical. Los estados con mayor producción de plátano en México son: Chiapas, Tabasco y Veracruz. En nuestro país se cultivan principalmente ocho variedades. Cada variedad tiene su sabor y sus diferentes formas de comerlo: por ejemplo, el macho generalmente

Leche de Cacao, energía y recuperación para atletas

[vc_row][vc_column width=»1/2″][vc_column_text]Recuerdo cuando era niño y antes de irme a la escuela, siempre me tomaba un delicioso y frío vaso con leche y cacao en polvo. ¿Te pasaba igual? El consumo del Cacao en México tiene una gran tradición. Aztecas y Mayas le rendían tributo por sus grandes propiedades nutricionales y por su sabor. De la semilla del cacao se pueden extraer tres sustancias: licor de cacao, manteca de cacao y cocoa en polvo.  Y el uso que le damos en la actualidad es muy variado, desde el comestible (chocolate, postres de chocolate, pan, mole) hasta el de belleza (jabones,